Создание бренда пекарни

Содержание

Введение 2
1. Теоретические основы создания бренда 3
1.1 Понятие бренда и его значение в современной экономике 3
1.2 Процесс создания бренда 4
1.3 Стратегии позиционирования бренда на рынке 6
2. Практическое применение на примере создания бренда пекарни в г. Омске 9
2.1 Анализ рынка пекарен в г. Омске 9
2.2 Разработка концепции бренда пекарни 13
2.3 Стратегии продвижения бренда пекарни на рынке г. Омска 14
Заключение 14
Список использованных источников 14
Приложения 15

Введение

В современном мире, где конкуренция среди бизнесов достигает невиданных ранее высот, важность уникального и запоминающегося бренда не может быть переоценена. Бренд служит не только лицом продукта или услуги, но и формирует впечатление о компании в целом, влияя на предпочтения и выбор потребителей. Это особенно актуально для малого и среднего бизнеса, где успешное выделение на рынке может определить успешность всего предприятия. Одним из таких направлений является пекарня, где создание уникального бренда может стать ключом к привлечению и удержанию клиентов.
Актуальность выбранной темы обусловлена высокой конкуренцией на рынке пекарен и необходимостью выделения среди множества предложений. В городе Омске, как и в любом другом крупном городе, потребитель сталкивается с широким выбором пекарен, что делает задачу создания уникального и привлекательного бренда актуальной для новых игроков на этом рынке.
Степень разработанности темы свидетельствует о наличии многочисленных исследований в области брендинга и маркетинга, однако специфика создания бренда для пекарни в городе Омске требует детального анализа и адаптации существующих подходов к местным условиям.
Объект исследования - процесс создания и продвижения бренда на примере пекарни в городе Омске.
Предмет исследования - методы и стратегии брендинга, применимые к малому бизнесу в пищевой индустрии.
Целью данной работы является разработка эффективной стратегии создания и позиционирования бренда пекарни в городе Омске. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
• Исследовать теоретические основы создания бренда.
• Проанализировать рынок пекарен в городе Омске и выявить его особенности.
• Разработать уникальную концепцию бренда пекарни.
• Определить стратегии позиционирования и продвижения бренда на рынке.
Методы исследования включают анализ литературы по теме брендинга и маркетинга, проведение маркетинговых исследований для анализа рынка пекарен в Омске, а также использование кейс-метода для разработки концепции бренда и стратегий его продвижения.

1. Теоретические основы создания бренда
1.1 Понятие бренда и его значение в современной экономике

В эпоху глобализации и интернет-технологий, когда потребители ежедневно сталкиваются с огромным количеством информации и рекламы, понятие бренда приобретает особую значимость. Бренд — это не просто название товара или услуги; это комплексное впечатление, которое формируется у потребителя и охватывает визуальные образы, ассоциации, эмоциональные переживания и ожидания, связанные с продуктом, услугой или компанией в целом.
В современной экономике бренд выходит за рамки маркетингового инструмента, превращаясь в стратегический актив компании, способный обеспечивать ей устойчивое конкурентное преимущество. Бренд служит механизмом дифференциации, позволяя товару или услуге выделиться на фоне многочисленных аналогов и занять уникальную нишу в сознании потребителей. В условиях высокой конкуренции и перенасыщенности рынка брендинг становится ключевым фактором, определяющим выбор потребителя.
Значение бренда в современной экономике многогранно и охватывает несколько ключевых аспектов:
1. Эмоциональная связь. Сильный бренд создает эмоциональную связь с потребителем, благодаря которой продукт или услуга становятся не просто предметом покупки, а частью личного опыта и самовыражения. Это позволяет компаниям формировать лояльную аудиторию и обеспечивать повторные продажи.
2. Доверие и надежность. Бренды, зарекомендовавшие себя качеством и надежностью, пользуются большим доверием у потребителей. В условиях информационного перегруза и риска столкнуться с некачественным товаром потребители склонны выбирать проверенные бренды, снижая тем самым свои затраты на поиск и выбор продуктов.
3. Ценностное восприятие. Современные потребители все чаще делают выбор в пользу тех брендов, ценности которых совпадают с их личными убеждениями. Компании, активно заявляющие о своей социальной ответственности, экологичности, поддержке сообщества и других ценностях, находят отклик в сердцах потребителей, стремящихся сделать свой выбор осознанным и значимым.
4. Экономическая ценность. Бренд способен значительно увеличить стоимость компании на рынке. Инвестиции в брендинг и его развитие могут привести к росту узнаваемости, лояльности клиентов и, как следствие, к увеличению продаж и прибыли. В долгосрочной перспективе сильный бренд может стать решающим фактором при привлечении инвестиций, партнерств и расширении бизнеса.
5. Инновационный потенциал. Компании с установленным брендом легче внедрять новинки и инновации на рынке, поскольку у потребителей уже сформировано доверие к их продуктам или услугам. Это дает возможность не только поддерживать актуальность предложения, но и опережать конкурентов, предлагая рынку новые решения.

Рисунок 1 Значение бренда в современной экономике

Выше представлена диаграмма, иллюстрирующая различные аспекты значимости бренда в современной экономике, разделенные на равные сектора. Это визуально подчеркивает, что каждый из аспектов — эмоциональная связь, доверие и надежность, ценностное восприятие, экономическая ценность, и инновационный потенциал — имеет одинаково важное значение для общего успеха и влияния бренда.
В заключение, бренд в современной экономике — это мощный инструмент, который оказывает глубокое влияние на потребительское поведение, стратегическое позиционирование компании и ее финансовые результаты. Создание и управление брендом требуют значительных усилий и инвестиций, однако они окупаются за счет укрепления рыночных позиций, формирования лояльной клиентской базы и обеспечения устойчивого роста бизнеса.
1.2 Процесс создания бренда

Процесс создания бренда — это комплексная и многоступенчатая задача, которая требует глубокого понимания рынка, аудитории, конкурентов, а также специфики товара или услуги. В основе успешного брендинга лежит стратегический подход и креативность, позволяющие бренду выделиться на рынке и занять в сознании потребителей уникальную нишу. Процесс создания бренда можно разделить на несколько ключевых этапов.
1. Анализ рынка и определение целевой аудитории
Первым шагом в создании бренда является тщательный анализ рынка, на котором планируется его запуск. Необходимо изучить текущих конкурентов, их сильные и слабые стороны, а также особенности предложений. Важным аспектом является определение целевой аудитории: кто является потенциальным потребителем продукта или услуги, какие у них потребности, предпочтения, стиль жизни и покупательская способность.
2. Разработка уникального торгового предложения (УТП)
На основе анализа рынка и целевой аудитории разрабатывается уникальное торговое предложение. УТП должно четко отражать, чем продукт или услуга отличается от конкурентов и какие преимущества получит потребитель, выбрав именно этот бренд. УТП служит фундаментом для всех последующих маркетинговых и рекламных кампаний.
3. Создание визуальной идентичности
Далее следует этап создания визуальной идентичности бренда, которая включает в себя разработку логотипа, фирменного стиля, упаковки продукта и других элементов брендинга. Визуальная идентичность должна отражать УТП и быть привлекательной для целевой аудитории. Она служит важным инструментом в создании узнаваемости бренда.
4. Разработка бренд-платформы
Бренд-платформа — это документ, который описывает ключевые аспекты бренда: его миссию, видение, ценности, личность бренда, обещание бренда потребителю и тон общения. Бренд-платформа служит руководством для всех коммуникаций бренда и помогает сохранять последовательность и единообразие во всех точках контакта с аудиторией.
5. Позиционирование бренда
На этом этапе определяется, как бренд будет представлен на рынке и воспринят потребителями. Позиционирование должно быть ясным и понятным, выделять бренд среди конкурентов и соответствовать ожиданиям целевой аудитории. Позиционирование включает в себя выбор ключевых сообщений, которые будут использоваться во всех маркетинговых и рекламных материалах.
6. Продвижение бренда
После разработки бренда и его позиционирования начинается этап активного продвижения. Это может включать рекламные кампании в интернете, социальных сетях, наружную рекламу, PR-мероприятия, участие в выставках и ярмарках, а также меры по прямому взаимодействию с потребителями. Главная цель продвижения — повысить узнаваемость бренда и создать у потребителей положительные ассоциации.
7. Анализ эффективности и корректировка стратегии
Последний этап включает в себя мониторинг результатов и анализ эффективности проведенных мероприятий. На основе полученных данных производится корректировка стратегии продвижения, оптимизация маркетинговых кампаний и, при необходимости, изменение элементов брендинга.
Создание бренда — это не однократная акция, а непрерывный процесс, который требует постоянного внимания, анализа и адаптации к изменяющимся условиям рынка и потребностям аудитории. Успешный бренд постоянно развивается, оставаясь при этом верным своим основным ценностям и обещаниям перед потребителями.
1.3 Стратегии позиционирования бренда на рынке

Стратегии позиционирования бренда на рынке являются ключевыми для успешного взаимодействия компании с её целевой аудиторией и обеспечения устойчивого конкурентного преимущества. Позиционирование определяет, как бренд воспринимается потребителями по сравнению с конкурентами и какие уникальные ценности он предлагает. Рассмотрим основные стратегии позиционирования бренда:
1. Позиционирование на основе ценности
Эта стратегия фокусируется на уникальном предложении ценности (УПЦ), которое отличает бренд от конкурентов. Ценностное позиционирование может базироваться на качестве продукта, уникальных характеристиках, инновациях или особенностях услуги. Цель — заставить потребителя воспринимать продукт как лучший выбор по сравнению с другими на рынке.
2. Позиционирование на основе цены
Стратегия подходит для брендов, которые стремятся конкурировать в сегменте рынка, где цена является ключевым фактором выбора. Позиционирование может быть направлено на предложение наиболее низких цен или, наоборот, на создание впечатления эксклюзивности и высокого статуса через высокие цены.
3. Позиционирование на основе пользователя
Эта стратегия сосредоточена на определенной целевой аудитории, создавая предложение, которое идеально соответствует её потребностям и желаниям. Позиционирование на основе пользователя включает разработку продуктов или услуг, которые говорят непосредственно с потребителями, исходя из их возраста, пола, увлечений или профессиональной деятельности.
4. Позиционирование по конкурентам
Стратегия включает выделение своего бренда среди конкурентов путём подчёркивания того, в чём бренд лучше или отличается от них. Это может быть достигнуто за счёт сравнения характеристик, цен, качества обслуживания или любых других атрибутов, важных для целевой аудитории.
5. Позиционирование на основе образа жизни
Эта стратегия направлена на ассоциацию бренда с определенным образом жизни или ценностями. Она идеально подходит для брендов, стремящихся создать глубокую эмоциональную связь с потребителями, отражая их идентичность, убеждения или стремления.
6. Позиционирование на основе качества или превосходства
Стратегия заключается в подчеркивании высочайшего качества продуктов или услуг, а также их превосходства над аналогами. Позиционирование по качеству может быть эффективным в сегментах рынка, где потребители готовы платить премию за высокий уровень исполнения или эксклюзивность.
7. Позиционирование на основе географии
Для некоторых брендов, особенно для малого и среднего бизнеса, эффективной может быть стратегия позиционирования, основанная на географическом положении или локальной идентичности. Это позволяет привлекать клиентов, заинтересованных в поддержке местного бизнеса или в продуктах, характерных для определенной местности.
Построим таблицу, в которой представлены основные стратегии позиционирования бренда на рынке и их краткое описание:

Таблица 1. Основные стратегии позиционирования бренда на рынке
# Стратегия Описание
1 Позиционирование на основе ценности Фокус на уникальном предложении ценности, отличающем бренд от конкурентов.
2 Позиционирование на основе цены Конкуренция на рынке через предложение низких или высоких цен.
3 Позиционирование на основе пользователя Создание продуктов, идеально соответствующих потребностям определенной целевой аудитории.
4 Позиционирование по конкурентам Выделение бренда среди конкурентов путем подчеркивания преимуществ.
5 Позиционирование на основе образа жизни Ассоциация бренда с определенным образом жизни или ценностями.
6 Позиционирование на основе качества или превосходства Подчеркивание высочайшего качества продуктов или услуг.

Эта таблица помогает систематизировать и легко сравнить различные стратегии позиционирования, выбирая наиболее подходящую для конкретного бизнеса или продукта.
Выбор стратегии позиционирования зависит от множества факторов, включая особенности рынка, целевую аудиторию, ресурсы компании и конкурентную среду. Грамотное позиционирование требует глубокого понимания этих аспектов и является основой для разработки эффективной маркетинговой стратегии, способствующей долгосрочному успеху бренда на рынке.
Вывод к 1 главе
В ходе изучения первой главы были рассмотрены ключевые аспекты, лежащие в основе процесса создания бренда. Основное внимание было уделено понятию бренда, его значению в современной экономике, процессу создания бренда и стратегиям позиционирования на рынке. Анализ теоретических основ позволил выявить несколько важных моментов.
Во-первых, бренд представляет собой не просто набор визуальных символов или название продукта, но является комплексным понятием, которое включает в себя восприятие потребителями ценностей, качеств и уникальных характеристик продукта или услуги. Важность бренда в современной экономике трудно переоценить, поскольку он служит важным инструментом дифференциации, позволяя компаниям выделиться на фоне конкурентов и завоевать лояльность клиентов.
Во-вторых, процесс создания бренда является многоступенчатым и требует глубокого понимания рынка, целевой аудитории и конкурентной среды. Он включает в себя разработку уникального торгового предложения, создание визуальной идентичности, формирование бренд-платформы и стратегическое позиционирование на рынке. Эти этапы необходимы для создания сильного и узнаваемого бренда, способного привлечь и удержать потребителей.
В-третьих, выбор стратегии позиционирования бренда на рынке является ключевым моментом, который определяет, как бренд будет восприниматься целевой аудиторией и как он будет конкурировать с другими брендами. Стратегия позиционирования должна быть четко сформулирована и основана на уникальных характеристиках продукта или услуги, а также на потребностях и предпочтениях целевой аудитории.
Таким образом, теоретические основы создания бренда формируют фундамент, на котором строятся все последующие этапы брендинга. Понимание этих основ является необходимым условием для разработки эффективной стратегии бренда, способного успешно конкурировать на рынке и занимать устойчивые позиции в сознании потребителей.

2. Практическое применение на примере создания бренда пекарни в г. Омске
2.1 Анализ рынка пекарен в г. Омске

Для разработки успешного бренда крайне важно тщательное изучение ситуации на рынке. Понимание текущих тенденций, потребностей целевой аудитории, а также сильных и слабых сторон конкурентов позволяет создать эффективную стратегию, которая будет способствовать выделению вашего продукта или услуги среди множества других. Анализ рынка не только помогает определить наиболее перспективные направления для развития, но и избежать распространенных ошибок, которые могут привести к потере времени и ресурсов. В этом контексте, подробное исследование конкурентной среды, потребительских предпочтений и трендов отрасли является ключевым для формирования уникального торгового предложения (УТП), которое обеспечит прочную основу для долгосрочного успеха и узнаваемости бренда.
Рынок хлебобулочных изделий в Омске является динамично развивающимся сегментом пищевой промышленности, характеризующимся высокой конкуренцией и разнообразием предложений. Этот рынок включает в себя как крупные промышленные производства, так и малые пекарни, предлагающие широкий ассортимент хлеба, булочек, пирожков и другой выпечки. Несмотря на наличие нескольких крупных игроков, таких как "Омский Хлебозавод" и "Булочные Изделия Плюс", рынок также предоставляет множество возможностей для малых предприятий благодаря спросу на уникальные и крафтовые продукты.
Игроки рынка включают в себя не только производителей и продавцов хлебобулочных изделий, но и поставщиков сырья, таких как мукомольные заводы "Зерновой Край" и "Мельница Омская", предоставляющих муку высокого качества. Партнерами для пекарен могут выступать кафе и рестораны, заинтересованные в покупке свежей и качественной выпечки, например, "Кафе на углу" и "Ресторан Бородинский".
Потенциальные клиенты этого рынка - это широкий круг лиц, начиная от обычных потребителей, ищущих свежую выпечку на каждый день, до организаций и предприятий, заказывающих продукцию для корпоративных мероприятий или питания сотрудников. Посредники, такие как дистрибьюторы продуктов питания "ОптТорг" и "Продукты 24", играют важную роль в распределении продукции от производителей до конечных потребителей.
Конкуренция на рынке разделяется на прямую и косвенную. Прямые конкуренты включают другие пекарни и хлебозаводы, например "Сибирский Лепешка" и "Городская Пекарня №1", в то время как косвенные конкуренты могут включать супермаркеты и магазины у дома, предлагающие широкий ассортимент продовольственных товаров, включая хлебобулочные изделия, например, сеть магазинов "Ежедневник" и гипермаркеты "МегаМаркет".
Несмотря на кажущуюся насыщенность рынка, всегда существуют свободные ниши, особенно в сегменте крафтовой и специализированной выпечки, такой как безглютеновая или диетическая продукция, что предоставляет возможности для новых игроков и расширения для уже существующих предприятий.
Проведем анализ рынка и конкуренции для открытия мини-пекарни в Омске, используя приблизительные и вымышленные данные, аналогично структуре представленного в документе анализа.
В Омске наблюдается стабильный спрос на хлебобулочные изделия, что делает этот рынок привлекательным для новых игроков. Основными конкурентами являются крупные сети супермаркетов, такие как "Продуктовый Рай" и "Ежедневник", а также местные мини-пекарни "Булочка за Углом" и "Хлебный Дом". Кроме того, важными игроками рынка являются киоски с быстрым питанием, предлагающие хлебобулочные изделия, например, "Быстрый Хлеб".
Анализ показывает, что ключевыми факторами успеха на рынке являются качество продукции, уникальность ассортимента, ценовая доступность и удобство расположения торговых точек. Потребители ценят разнообразие и новизну продукции, а также возможность приобретения свежей выпечки вблизи дома или работы.
Для достижения конкурентных преимуществ предлагается сосредоточиться на следующих аспектах:
• Разработка уникального ассортимента: Включение в меню эксклюзивных продуктов, таких как диетические или безглютеновые изделия, может привлечь определенные сегменты потребителей.
• Ценообразование: Установление конкурентоспособных цен при сохранении высокого качества продукции поможет привлечь широкую аудиторию.
• Местоположение: Открытие пекарен в районах с высокой проходимостью и малым количеством конкурентов увеличит шансы на успех.
• Маркетинговая стратегия: Активное продвижение через социальные сети и местные СМИ, а также проведение промоакций и дегустаций на открытии, укрепит узнаваемость бренда.
Таким образом, вход на рынок Омска с новой мини-пекарней требует тщательного анализа конкурентной среды и предпочтений потребителей, а также разработки стратегии, ориентированной на удовлетворение специфических потребностей местного рынка. Сосредоточение на качестве продукции, инновационности ассортимента и активной маркетинговой кампании поможет достичь успеха в данной нише.
Создадим аналогичную таблицу для анализа рынка и конкурентоспособности мини-пекарни в Омске, включая вымышленные наименования конкурентов и приблизительные оценки по критериям.
В качестве критериев оценки будем использовать:
• Товар (качество, широта и глубина ассортимента)
• Цена
• Сервис
• Месторасположение
• Соотношение цена/качество
Конкуренты будут включать:
• Собственная фирма (Мини-пекарня "Омский Хлеб")
• Небольшие магазины
• Киоски
• Палатки
• Павильоны
• Универсамы
• Супермаркеты
Произведем оценку каждого критерия по 10-балльной шкале, где 0 - наихудшая оценка, 10 - наилучшая.
Создадим таблицу оценок.

Таблица 2 Оценка конкурентоспособности мини-пекарни "Омский Хлеб" на рынке города Омска
Фирма Товар Цена Сервис Месторасположение Соотношение цена/качество Сумма баллов
Мини-пекарня "Омский Хлеб" 8 6 8 9 8 39
Небольшие магазины 6 7 6 8 7 34
Киоски 5 8 5 7 6 31
Палатки 4 9 4 6 5 28
Павильоны 7 6 7 8 7 35
Универсамы 9 5 8 4 6 32
Супермаркеты 9 4 8 3 5 29

В результате составления таблицы и оценки конкурентов мини-пекарни "Омский Хлеб" по пяти ключевым критериям (Товар, Цена, Сервис, Месторасположение, Соотношение цена/качество), мы получаем следующие суммарные баллы:
• Мини-пекарня "Омский Хлеб" имеет наивысший общий балл – 39, что указывает на сильные стороны в плане качества товара, уровня сервиса, месторасположения и соотношения цены и качества. Низкая оценка по цене говорит о том, что продукция может быть несколько дороже, чем у конкурентов, но это компенсируется другими факторами.
• Небольшие магазины и Павильоны занимают промежуточные позиции с баллами 34 и 35 соответственно, что говорит о сбалансированности предложения по всем параметрам.
• Универсамы и Супермаркеты, несмотря на высокое качество товара, теряют по параметрам цены и месторасположения, что снижает их конкурентоспособность в глазах потребителей, предпочитающих близость и доступность.
• Киоски и Палатки получают наименьшие баллы из-за ограниченного ассортимента и низкого уровня сервиса, хотя и выигрывают по цене.
Этот анализ показывает, что мини-пекарня "Омский Хлеб" обладает сильными конкурентными преимуществами благодаря высокому качеству товара, отличному сервису и удачному месторасположению. Для увеличения привлекательности предложения и привлечения большего числа клиентов важно поддерживать эти ключевые аспекты на высоком уровне, а также рассмотреть возможности для оптимизации ценовой политики.
Давайте проведем конкурентный анализ вымышленных брендов хлебобулочных изделий на рынке Омска, учитывая заданные критерии.
Бренды для анализа:
1. Омский Хлеб
2. Сибирский Лепешка
3. Городская Пекарня №1
Критерии анализа:
• Название
• Логотип
• Фирменный стиль, идея товара/услуги
• Позиционирование
• ЦА (целевая аудитория)
• Способы продвижения бренда, в том числе реклама
• Инновации в продукции (выбор обоснован тем, что инновации могут существенно повлиять на конкурентоспособность и привлекательность бренда)
Анализ:
Омский Хлеб
• Название: Подчеркивает региональную принадлежность и основной продукт.
• Логотип: Изображение колосьев пшеницы и хлеба на фоне солнца, символизирующего начало нового дня.
• Фирменный стиль: Теплые тона, подчеркивающие домашнюю атмосферу и натуральность продукции.
• Идея товара/услуги: Продажа натурального хлеба и выпечки, изготовленных по традиционным рецептам.
• Позиционирование: Экологичный и здоровый продукт для всей семьи.
• ЦА: Семьи, стремящиеся к здоровому питанию.
• Способы продвижения: Социальные сети, участие в городских мероприятиях, коллаборации с фермерскими рынками.
• Инновации: Разработка безглютеновой линейки продуктов.
Сибирский Лепешка
• Название: Отражает специализацию на лепешках и региональную идентичность.
• Логотип: Стилизованное изображение лепешки с элементами сибирской природы.
• Фирменный стиль: Этнические мотивы, подчеркивающие культурное наследие Сибири.
• Идея товара/услуги: Предложение разнообразных видов лепешек, включая эксклюзивные рецепты с сибирскими травами.
• Позиционирование: Уникальный продукт с сибирским характером.
• ЦА: Любители экзотических и оригинальных вкусов.
• Способы продвижения: Интернет-магазин, реклама в социальных сетях, участие в фестивалях национальной кухни.
• Инновации: Внедрение редких ингредиентов из Сибири.
Городская Пекарня №1
• Название: Подчеркивает лидирующие позиции в городе и широкий ассортимент.
• Логотип: Минималистичный дизайн с изображением хлеба и цифры "1".
• Фирменный стиль: Современный и чистый, с акцентом на качество и разнообразие продукции.
• Идея товара/услуги: Широкий ассортимент хлебобулочных изделий для каждого дня.
• Позиционирование: Лучшее качество и доступность для каждого.
• ЦА: Широкий круг потребителей, ценящих качество и удобство.
• Способы продвижения: Акции и скидки через социальные сети, рекламные буклеты, сотрудничество с крупными торговыми центрами.
• Инновации: Введение программы лояльности и мобильного приложения для заказов.
Таблица конкурентного анализа брендов представлена в приложении А.
Каждый из этих брендов имеет свои уникальные особенности, целевую аудиторию и стратегии продвижения, что делает рынок хлебобулочных изделий в Омске разнообразным и конкурентным. При этом инновации в продукции и маркетинговые стратегии играют ключевую роль в привлечении и удержании клиентов.

2.2 Разработка концепции бренда пекарни

2.3 Стратегии продвижения бренда пекарни на рынке г. Омска

Заключение

Список использованных источников

Приложения
Приложение А
Таблица конкурентного анализа брендов
Таблица А. 1- Конкурентный анализ брендов

Бренд Название Логотип Фирменный стиль Идея товара/услуги Позиционирование ЦА Способы продвижения Инновации
Омский Хлеб Региональность и основной продукт Колосья пшеницы и солнце Теплые тона, домашняя атмосфера Натуральный хлеб по традиционным рецептам Экологичный продукт для семьи Семьи за здоровым питанием Соцсети, городские мероприятия Безглютеновая линейка
Сибирский Лепешка Специализация на лепешках и региональность Лепешка и сибирская природа Этнические мотивы Сибири Лепешки с эксклюзивными сибирскими травами Уникальный сибирский продукт Любители экзотических вкусов Интернет-магазин, фестивали Редкие ингредиенты из Сибири
Городская Пекарня №1 Лидерство и широта ассортимента Минимализм с хлебом и цифрой '1' Современный и чистый Широкий ассортимент для каждого дня Лучшее качество и доступность Широкий круг потребителей Акции, соцсети, торговые центры Программа лояльности и приложение