содержание

Введение........................................................................ 3

Виды поверхностно-активные веществ (ПАВ)... 4

Амфотерные ПАВ......................................................... 7

Свойства амфотерных ПАВ бетаинового типа........ 10

Амфотерные ПАВ в составе моющих средств......... 13

Заключение.................................................................. 15

Список использованной литературы........................ 16

Введение

В последние десятилетия различные продукты на основе поверхностно-активных веществ (ПАВ) находят все более широкое применение. Они используются в таких отраслях промышленности как теплоэнергетика, строительство, нефтедобыча, металлургия, пищевая, бумажная, лакокрасочная промышленности, а также медицина. Большой интерес вызывают цвиттер-ионные ПАВ, в частности ациламидопропилкарбоксибетаины, которые отличаются хорошей совместимостью с ПАВ других типов, бактерицидным действием, высокой моющей способностью, способностью образовывать и стабилизировать пену, дерматологической мягкостью и возможностью использования натуральных жиров в качестве исходного сырья для их получения [1]. Благодаря своим свойствам ациламидопропилкарбоксибетаины используют в косметике в составах дезодорирующих препаратов, шампуней и детских моющих средств. В рецептурах карбоксибетаины встречаются как соПАВ, при этом составы на основе мыл встречаются редко. Публикации, посвященные изучению коллоидно-химических свойств смесей ациламидопропилкарбоксибетаинов с мылами, единичны.

Цель данной работы заключается в исследовании коллоидно- химических свойств смесей с амфотерными ПАВ

Заключение

Таким образом мы видим огромную роль амфотерных ПАВ. Амфотерные тензиды защищают кожу и волосы от сухости и раздражения, реставрируют роговой слой эпидермиса и кератин волос, смягчают, повышают эластичность соединительной ткани, придают волосам шелковистость, а пене мылящегося вещества - кремообразную текстуру.

Получены из анионоактивных введением в них аминогрупп или из катионоактивных введением кислотных групп.

Такие соединения, например RNHCH2CH2COONa получают взаимодействием первичного амина и метилакрилата с последующим омылением сложноэфирной группы щелочью.

Промышленностью амфотерные ПАВ выпускаются в небольшом количестве, и их потребление расширяется медленно.