Скачать

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………………….3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ, РАБОТ, УСЛУГ

1.1. Экономическая сущность затрат ……………………………………………....6

1.2. Калькулирование себестоимости и его методы………………………………23

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «АКВА-КРИСТАЛЛ» ...……………………………………………………………………..32

2.2. Анализ основных финансово-экономических показателей ………………...39

2.3. Организация учетной работы …………………………………………………47

ГЛАВА 3. УЧЕТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ, РАБОТ, УСЛУГ

3.1. Документальное оформление затрат и калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг ………………………………………….55

3.2. Учетно-аналитическое обеспечение процесса производства и продажи готовой продукции предприятия ………….61

3.3. Пути совершенствования учета затрат и методов калькулирования на предприятии ……………………………………………………………………..67

ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………………………….74

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ………………………………76

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Экономической основой и первоначальным звеном народного хозяйства являются предприятия, разных форм собственности, а также отраслевой принадлежности. От того, эффективна ли работа предприятий, зависят уровень благосостояния людей и в целом уровень развития всего народного хозяйства.

Ключевым и наиболее сложным элементом формирования и развития производственно-хозяйственного механизма на предприятии является формирование затрат производства. От его детального изучения и успешного применения на практике зависит рентабельность производства, а также отдельных видов продукции, вычисление доходов предприятия, расчет экономической эффективности от внедрения каких-либо новых организационно-технических мероприятий, а также обоснованных решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

В общей системе бухгалтерского учета лидером является учет затрат производства и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг). Самостоятельное планирование предприятиями своей номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен, а также применение действующей системы налогообложения, увеличивает значение методически обоснованного учета затрат и калькулирования себестоимости единицы продукции, производимой на предприятии. Если эти показатели недооценить, это приведет к снижению темпов роста эффективности производства, и, как результат, отрицательно скажется на рентабельности и размере прибыли предприятия.

Если ранее учету издержек особое внимание уделялось только на крупных предприятиях, то на данный момент, в условиях современной рыночной экономики, а также вследствие усиления конкуренции и усложнения процессов на производствах, данное направление учета становится все более актуальным для малых и средних организаций и предприятий.

Объектом исследования является предприятие ООО «АКВА-КРИСТАЛЛ». Вид деятельности данного предприятия – производство безалкогольных напитков; производство минеральных вод и других вод, разлитых в бутылки.

Предметом исследования являются затраты, осуществляемые на данном предприятии, и их учет при составлении калькуляций по выпускаемой продукции.

Актуальность темы заключается в том, что производство продукции (работ, услуг) напрямую связано с определенными затратами либо издержками. Во время производства продукции был затрачен труд, использовались средства труда и предметы труда. А себестоимость использования произведенных ресурсов – это абсолютно все затраты предприятия на производимую и реализуемую продукцию, которые выражены в денежной форме. Целью учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции является своевременное, полное и достоверное определение фактических затрат, которые связаны с производством и сбытом продукции, исчислением фактической себестоимости как отдельных видов, так и продукции в общем, а также контроле за использованием денежных средств и ресурсов. Оперативное управление производством должно производиться непрерывным текущим учетом издержек в местах возникновения затрат, каждодневного обнаружения возможных отклонений от установленных норм, а также причин и виновников данных отклонений.

Принципы организации учета затрат на производство:

• Документирование затрат, а также их полное отражение на счетах учета производства;
• Систематизация затрат по объемам учета и месту их возникновения;
• Согласованность объектов калькулирования себестоимости продукции с объектами затрат, показателей учета фактических затрат с плановыми, нормативными и т.п.
• Осуществление оперативного контроля за издержками производства и формирование себестоимости продукции.

Целью данной выпускной квалификационной работы является исследование учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг), а также разработка рекомендаций, направленных на совершенствования учета затрат на производство.

Достижение поставленной цели потребует решения следующих задач:

• раскрыть экономическую сущность затрат на производство и их влияние на экономику предприятия;
• осуществить систематизацию этих затрат;
• освоить методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (товаров, услуг);
• разработать возможные рекомендации по учету затрат на данном предприятии.

В данной работе рассматривается учет затрат на производство, его классификации, методы и различные способы распределения при калькулировании себестоимости продукции, особенности этих способов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Исследования, которые были проведены в выпускной квалификационной работе позволили выявить следующее: в условиях современной рыночной экономики, затраты на производство и реализацию продукции, которые формируют себестоимость продукции, являются важнейшим показателем коммерческой деятельности различных предприятий. Данный показатель характеризует качество и степень использования материальных и трудовых ресурсов, результаты внедрений новой техники и технологий, ритмичность производства, бережливое расходование средств, а также качество управления.

В данной выпускной квалификационной работе были изучены вопросы, касающиеся учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на примере предприятия ООО «АКВА-КРИСТАЛЛ». В работе было рассмотрено нормативно-правовое регулирование учета затрат на производство продукции, раскрыты понятие, состав и классификации издержек производства продукции, а также рассмотрены задачи и принципы учета и калькулирования.

В первой главе были рассмотрены теоретические аспекты учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Раскрыты важные моменты учета затрат, например, понятия, которые используются в этом разделе бухгалтерского учета, классификация затрат и методы калькуляции себестоимости продукции. Для написания первой главы были использованы материалы книг, статей и курсы лекций по бухгалтерскому и управленческому учету, прослушанные в Луганском Национальном Университете имени В. Даля. Представленная информация имеет ознакомительный и подготовительный характер перед второй главой.

Во второй главе мною была дана организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия, а именно ООО «АКВА-КРИСТАЛЛ».

В третьей главе были представлены пути совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, а также рекомендации по улучшению производства на предприятии.

Итак, финансовый результат деятельности предприятия во многом зависит от правильно выбранной стратегии управления себестоимостью. Модели, основанные на изучении взаимоотношения затрат, объема производства и прибыли, дают возможность руководителям предприятия планировать и прогнозировать деятельность фирмы. Прибыль промышленного предприятия во многом зависит не только от качества технологических процессов, конструктивного совершенства выпускаемой продукции, эффективности управления производством и квалификации кадров, но и от уровня необходимых затрат. А потому проблема учета затрат и калькулирования себестоимости продукции по-прежнему находится в центре внимания представителей многих национальных школ бухгалтерского учета.

Исчисление себестоимости конечного продукта – это плод работы всей системы бухгалтерского учета, следствие выполнения нескольких взаимосвязанных этапов обработки информации о потребленных средствах производства и трудовых ресурсах. Себестоимость единицы продукции (работ, услуг) – главный объект управления и одновременно один из главных объектов бухгалтерского учета.

Эффективность систем учета, в том числе учета затрат, полностью зависит от уровня качества организации и методологического обеспечения, рациональности и экономичности их построения и является основной задачей организаций любой отрасли рыночной экономики. Хотелось бы отметить, что не существует такой системы калькулирования затрат, которая позволила бы определить себестоимость единицы продукции со стопроцентной точностью. Любое косвенное отнесение затрат на изделие искажает фактическую себестоимость продукции, снижает точность калькулирования. Поэтому сейчас центр тяжести в калькуляционной работе следует постепенно переносить с трудоемких расчетов по распределению косвенных расходов и исчислению точной фактической себестоимости на прогнозные расчеты себестоимости, составление обоснованных нормативных калькуляций, организацию контроля за их соблюдением в процессе производства.