Будем благодарны если Вы поддержите проект ссылка на помощь проекту
Введение......................................................................................................... 3
1. Общая характеристика отеля.................................................................... 5
2. Маркетинг в ООО «Double Tree By Hilton» Екатеринбург.................. 11
3. Планирование.......................................................................................... 17
4. Управление проектами............................................................................ 28
5. Бухгалтерский учет................................................................................. 34
Заключение.................................................................................................. 47
Список литературы..................................................................................... 49
Актуальность темы исследования. В настоящее время туристский и гостиничный бизнес является одним из самых перспективных сфер деятельности. Все больше и больше туристов пребывает в Россию из зарубежных стран, где гостиничный бизнес развит намного лучше, а система предоставления услуг и качество обслуживания намного выше.
По последним прогнозам ВТО, к 2020 году ежегодно будет путешествовать уже 1,6 миллиарда человек, а темпы роста составят по количеству туристов – 4,3%, а по доходам в туризме – 6,4%.
В настоящее время индустрия туризма является одной из наиболее динамично развивающихся форм международной торговли услугами. В последние двадцать лет среднегодовые темпы роста числа прибытий иностранных туристов в мире составили 5,1%, валютных поступлений – 14%.
Современный маркетинг в туризме рассчитан, с одной стороны, на комплексный и системный подход в управлении деятельностью предприятия, а с другой - на необходимость учета российской специфики. Теоретические разработки, реализуемые в настоящее время на российских предприятиях, как правило, ориентированы на использование зарубежной практики и не учитывают особенностей и условий российской экономической системы. Поэтому вопросы методологии и практики стратегического планирования и организации маркетинга, оценки эффективности его применения, формирования конкурентных преимуществ турпредприятий и повышения конкурентоспособности их продукции, минимизации рисков становятся первостепенными не только в хозяйственной практике, но и в научных исследованиях. Разработке этих проблем посвящен настоящий дипломный проект.
Теоретическими вопросами маркетинговой деятельности занимались многие зарубежные ученые: Ф. Котлер, Дж. Эванс, Б. Берман, Р. Баззел, Д. Кокс, Р. Браун, Г. Хардинг, Л. Роджерс и др. Из отечественных ученых, занимающихся вопросами закономерностей формирования маркетинговых стратегий, применения маркетинга в деятельности коммерческих и некоммерческих организаций, можно выделить: Азоева Г.Л., Аренкова А.И., Багиева Г.А., Бичун Ю.А., Бравермана А.А., Голубкова Е.П., Гончарука В.А., Гончарова В.В., Гаврилову В.В., Данько Т.П., Джанелидзе М.Г., Добрянского А., Мешкова А.А., Мусатова Б.В., Панкрухин А.П., Рокицкую Э.Е., Соловьева Б.А., Успенского И.В., Чеснокова Л.Г., Юрьева Б.Н. и др.
Цель курсовой работы - исследование организации маркетинговой деятельности отеля «Double Tree By Hilton Екатеринбург» и разработка мероприятий по ее совершенствованию.
Поставленная в работе цель обусловила решение следующих научных и практических задач:
1. Общая характеристика отеля
2. Маркетинг в ООО «Double Tree By Hilton» Екатеринбург
3. Планирование в отеле
4. Управление проектами в отеле
5. Бухгалтерский учет отеля
Объектом исследования является деятельность конгресс-отеля «Double Tree By Hilton Екатеринбург», расположенного в центральном районе города Екатеринбург.
Предметом исследования являются формы взаимоотношений маркетинга и менеджмента на уровне предприятий, формирования конкурентных преимуществ в системе эффективного развития туристского предприятия.
Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды российских и зарубежных экономистов, в которых проанализированы вопросы реструктуризации предприятий в рыночных условиях, управление их эффективным развитием. В решении конкретных задач использовались системный подход, методы сравнительного, статистического, управленческого анализа, а также результаты исследований проблем российского туристского бизнеса в целом.
Курсовая работа состоит из введения, пяти глав, заключения, списка литературы.
Отель «Хилтон» официально считается одним из самых недорогих и комфортных для проживания в городе Екатеринбурге. Отличительная особенность отеля – это недорогие цены на услуги, богатый номерной фонд, высокий класс обслуживания при относительно недорогих ценах. Отель имеет четыре звезды, и он признан одним из лучших в гостиничной индустрии города Екатеринбург. В нем можно остановиться на деловую встречу или выбрать как место для отдыха.
Гостям предлагаются разнообразные сервисные услуги и ресторан, в котором разнообразные блюда готовят опытные повара. Отель полностью соответствует требования европейского сервиса. Для гостей доступны недорогие номера, качественное обслуживание, парковка, организация пресс-конференций на высшем уровне.
Отель "Double Tree By Hilton" в Екатеринбурге Расположенный по адресу: Ленина 9А.
Основополагающие принципы работы.
1. Клиенту бесплатно надо предлагать как можно больше услуг.
2. Все, что может понадобиться клиенту, должно продаваться в гостинице.
3. Деньги должны приносить прибыль со всего пространство отеля. Ноу-хау.
4. "Стандартное предложение" услуг, единое во всех гостиницах "Хилтон".
5. "Звездная" градация отелей - по аналогии с коньяком. На войне как на войне.
Способы работы с клиентами.
Способы работы Конрада Хилтона с клиентами напоминают хорошо подготовленное армейское наступление. Постояльца его отелей в номере встречал впечатляющий набор бесплатных опций и услуг: от телевизора (в 1950-е годы это было большой редкостью) до шампуня. Комфорт гостей достигался слаженной работой тружеников тыла. Все, что может понадобиться клиентам, Хилтон требовал покупать заранее. Тем оставалось лишь позвонить администратору и потребовать, к примеру: "Холодно. Хочу обогреватель". Наконец, Хилтон считал, что деньги должно приносить все пространство отеля. И всегда ставил в холле своих отелей прилавки, где можно было купить кучу необходимых вещей: от утренней газеты до ниток и пуговиц. Сейчас эта хилтоновская "тактика боя" за клиента стала отраслевым стандартом.
Услуги в отеле DoubleTree by Hilton 4*Екатеринбург
В отеле можно не только качественно отдохнуть, но и приятно провести время, например, в многофункциональном фитнес-центре, в котором работают опытные тренеры, знающие и любящие свое дело. Для гостей и постояльцев отеля доступны современные кардиотренажеры, велотренажеры, беговые дорожки. Теперь поддерживать свою форму стало намного проще!
Конференц-центр
Организовать деловую встречу или торжественное мероприятие можно в современном полностью оборудованном по последнему слову техники конференц-центре. Помещение идеально подходит для проведения любых массовых мероприятий, вне зависимости от масштаба. Для гостей доступна индивидуальная программа проведения мероприятий.
Круглосуточный бизнес-центр
В круглосуточном бизнес-центре всегда можно воспользоваться интернетом, факсом, компьютерами для осуществления своих деловых задач. Достаточно просто обратиться к администратору, который поможет в любых вопросах.
Горячие завтраки по системе «Шведский стол»
Гостям отеля предлагаются вкусные горячие завтраки, приготовленные опытными поварами. Завтрак можно заказать себе прямо в номер или же насладиться им в ресторане отеля «Хилтон». Гостям доступна ароматная выпечка, салаты, кофе, вкусные чаи, фруктовые нарезки. Есть меню, предусмотренное как для детей, так и для взрослых постояльцев.
Вместительная охраняемая парковка
Гости отеля «Хилтон» могут не переживать за свою безопасность. Машины всегда можно разместить на большой автомобильной парковке, которая охраняется круглыми сутками. Постояльцы могут рассчитывать на то, что все авто будут под наблюдением.
Конкурентоспособность отеля "Double Tree By Hilton"
Открывать отель всегда сложно. Должно пройти время пока установится баланс между ожиданиями потенциальных клиентов отеля, ее возможностями как объекта, стоимостью услуг. Обычно многое зависит от концепции - бренд DoubleTree by Hilton предлагает качественный сервис в среднем ценовом сегменте. Поэтому важной составляющей в конкурентной борьбе будет сочетание международных стандартов и приемлемой цены.
Серьезно изменить расклад сил на рынке мог бы новый международный пятизвездник или отель класса 4, причем работающий под прямым управлением известной гостиничной сети. С количеством номеров в районе 250 и с большим числом конференц-площадей - от 1,5 тыс. кв. м.
Появление любого нового игрока, как правило, вызывает небольшой отток клиентов из других отелей - приверженцев бренда. Но Hilton будет не очень большим, класса 4. Это не тот масштаб, чтобы перекроить рынок.
Хотя у данного отеля есть все шансы оттянуть клиентов у отелей класса 4-5 - в первую очередь у Hyatt, «Атриум Палас Отеля» и Park Inn. Hilton - это известный бренд, это отработанные технологии обслуживания. Иностранцы, которые приезжают в Екатеринбург по делам, совершенно точно будут селиться в этом отеле
Сегодня гостиница «Double Tree By Hilton Екатеринбург» работает в области организации и обслуживания конференций, конгрессов и корпоративных мероприятий, быстро и эффективно организует мероприятия как для больших групп (100 и более человек), так и для индивидуальных клиентов.
Необходимо отметить тот важный факт, что при организации конференций, семинаров, часть гостей данных мероприятий прибывают, оплачивая проживание и дополнительные услуги индивидуально, также принося отелю выручку в качестве индивидуальных гостей. 2016 год охарактеризовался трендом, при котором все больше и больше заказчиков организуют и оплачивают «содержательную часть» мероприятия: конференцию, кофе-брейки и т.д., предпочитая «перекладывать» оплату проживания и части питания на плечи участников мероприятия. Группы, принося ограниченную выручку в части проживания, являются стимуляторами спроса индивидуальных гостей на услуги отеля. В табл. 1 представлены крупные корпоративные мероприятия, организованные гостиницей «Double Tree By Hilton Екатеринбург».
Таблица 1 Крупные корпоративные мероприятия в отеле «Double Tree By Hilton Екатеринбург»
Название компании |
Кол-во участников |
Дата проведения |
Astra Zeneca |
700 |
Август 2015 |
Amway |
500 |
Сентябрь 2015 |
Управление Федерального Казначейства РФ |
500 |
Сентябрь 2015 |
Форум стратегического партнерства РЖД |
230 |
Апрель 2015 |
Роснефть |
200 |
Октябрь 2015 |
Audi |
150 |
Июнь 2015 |
Международный экономический форум |
120 |
Сентябрь 2016 |
Мегафон |
100 |
Октябрь 2017 |
Bauer |
90 |
Март 2016 |
ВТБ 24 |
90 |
Март 2016 |
Билайн |
80 |
Июнь 2017 |
Международная конференция по санному спорту |
80 |
Июнь 2017 |
Phizer |
60 |
Октябрь 2017 |
Зимний музыкальный фестиваль Юрия Башмета |
60 |
Февраль 2013 |
Основа деловой поездки - программа встреч и мероприятий, спланированных и насыщенных. Работникам гостиницы без кропотливой работы с клиентом, понимания специфики его профессиональной деятельности и четкого видения именно деловых целей его поездки не обойтись. В стандартную программу входит проживание, завтраки, трансферы.
Проведем сегментацию гостей по признаку «корпоративные - индивидуальные клиенты» за 2016-2017 гг. конгресс-отеля «Double Tree By Hilton Екатеринбург» (см. табл. 2).
Таблица 2 Сегментация по признаку «корпоративные – индивидуальные клиенты»
Сегмент |
2016 |
2017 |
Прирост |
Корпоративные клиенты |
7769 |
10251 |
31,95% |
Индивидуальные гости |
22561 |
23667 |
4,9% |
Прочее |
1065 |
335 |
-68,54% |
Итого: |
31395 |
34253 |
9,1% |
Доля групп в структуре ночевок |
24,75% |
29,93% |
Для наглядности данные таблицы представлены в графическом виде (см. рис. 1.).
Рис. 1. Сравнение структуры ночевок 2016-2017 гг.
В 2017 году начал восстанавливаться спрос на корпоративные мероприятия, что не замедлило сказаться не только на количестве ночевок, но и на результатах выручки от корпоративных клиентов.
Соответственным образом изменилась структура ночевок – так если в 2016 году на долю корпоративных клиентов приходилось 24,7% общего количества ночевок, то в 2017 – почти 30%. Сравнение группового и индивидуального сегмента в процентном соотношении представлено на рис. 2 и 3.
Рис. 2. Соотношение группового и индивидуального сегмента в 2016 г.
Рис. 3. Соотношение группового и индивидуального сегмента в 2017 г.
При рассмотрении вышеперечисленных таблиц и диаграмм, характеризующих сегментацию загрузки по отелю «Double Tree By Hilton Екатеринбург» наблюдается увеличение на 10% количества ночевок в 2017 г. по сравнению с 2016 г., в основном за счет корпоративных клиентов.
Увеличение числа ночевок в этом сегменте свидетельствует о взвешенной политике в отношении привлечения корпоративных клиентов:
ООО «Double Tree By Hilton» использует следующие средства распространения рекламы: компьютерная, печатная реклама, реклама в прессе, наружная реклама, а также реклама на радио.
В качестве компьютерной рекламы ООО «Double Tree By Hilton» используется собственный сайт отеля: http://hilton-ekaterinburg.ru/. На сайте отеля потенциальные клиенты могут получить всю необходимую для них информацию: предоставляемые услуги, характеристика номерного фонда (описание номера, наглядные изображения, стоимость), телефоны основных служб отеля, информация о специальных предложениях, схема проезда до отеля, прогноз погоды, курсы валют, на сайте имеется возможность on-line консультирования.
Кроме того, на сайте имеется специальная форма для бронирования номеров, с помощью которой посетитель сайта может забронировать нужный номер в режиме реального времени и получить гарантированную бронь. Для оплаты можно использовать кредитную карту, электронные деньги, безналичный расчет либо возможна оплата заказа на месте.
Минусы сайта отеля: клиентам не предоставляется возможность оставить отзыв о деятельности предприятия, нельзя совершить виртуальный тур по гостинице, что в последнее время часто предоставляют сайты многих гостиничных предприятий и что является хорошей визуализацией предлагаемого средством размещения гостиничного продукта.
Гостиница для продвижения своего продукта также активно использует различные виды печатной рекламы: буклеты, календари, флайеры. Рекламная символика фирмы применяется также на специальных анкетах для гостей. Все перечисленные виды печатной рекламы являются наглядным предоставлением предлагаемого гостиницей продукта. Кроме того, клиенты отеля, как правило, забирают с собой данные материалы, которые впоследствии смогут служить напоминанием о существовании данной отеля.
Также ООО «Double Tree By Hilton» в качестве рекламного средства использует прессу. Периодически реклама гостиничного продукта размещается в газете «Столица С» и журналах «Шпилька», «Fox-Magasine», «Туризм и отдых», «Деловой Екатеринбург в каталогах, выпускаемых Российской гостиничной ассоциацией, в состав которой входит рассматриваемое средство размещения.
Следующее средство продвижения рекламы, используемое гостиницей «Хилтон– радио. Гостиница размещает свою рекламу на следующих радиостанциях: «Русское радио» и «Авторадио».
Что касается PR-деятельности, то следует отметить, что ООО «Double Tree By Hilton» не проводит комплексных мероприятий, направленных на поддержание связей с общественностью. Но, все же, можно выделить отдельные мероприятия, которые относятся к разновидностям PR-компаний. В частности, отель принимает участие в конкурсах («100 лучших товаров ») и выставочной деятельности.
Для стимулирования сбыта ООО «Double Tree By Hilton» применяет также различные системы скидок. Виды применяемых гостиницей скидок: групповые, праздничные скидки, скидки VIP-клиентам, скидки для молодоженов. О своих скидках предприятие размещает информацию на сайте и на радиостанциях.
Достаточно часто клиентами ООО «Double Tree By Hilton» являются спортсмены, приезжающие большими группами, в связи с этим отелем широко практикуется внедрение групповых скидок. Размер данного вида скидок колеблется от 5 до 20%.
Активно применяются отелем праздничные скидки для клиентов. Например, на день рождения гость получает специальный пакет, который включает: сертификат на бильярд, 10-процентную скидку на посещение сауны, купон на 500 руб. в пиццерию и открытку.
Предоставляются скидки и на другие праздничные дни: 23 февраля, 14 февраля, 8 марта и др. На 8 марта, например, отель преподносит в качестве подарка женщинам коробку конфет «Рафаэло» и 20-процентную скидку на посещение лобби-бара.
Double Tree By Hilton» делает скидки и для отдельных категорий граждан. В частности, такой категорией выступают молодожены. Только для молодоженов гостиница предлагает специальные условия на размещение в одном из лучших номеров отеля: 20% скидка на проживание, два завтрака, включенных в стоимость проживания и «поздний выезд» (то есть возможность продления пребывания до 16.00 без дополнительной оплаты). Также молодым предоставляется скидка в размере 10% на посещение турецкой бани «Хамам». Кроме того, персонал отеля предоставляет молодоженам шампанское и конфеты в подарок. Double Tree By Hilton» предлагает своим клиентам пакет выходного дня. В него входит: проживание в номере люкс с 20% скидкой; завтрак (шведский стол); бесплатная парковка автомобиля; посещение оздоровительного комплекса «Хамам» со скидкой 10%; бутылка шампанского в подарок. Для семьи с ребенком предоставляется еще и дополнительное бесплатное место.
ООО «Double Tree By Hilton» уделяет большое внимание формированию постоянной клиентской базы. С этой целью применяется система скидок для постоянной клиентуры. Как правило, скидки для данного клиентского сегмента устанавливаются в размере от 5 до 10%. Кроме скидок используются такие поощрительные мероприятия как приоритетное право выбора лучшего гостиничного номера и каких-либо дополнительных услуг.
Сбалансированная и последовательная система взаимодействия с туристическими агентствами, наличие специальных расценок для туристических агентств не только на услуги проживания, но и на специальные пакетные предложения, доброжелательное отношение менеджеров отдела продаж способствует положительной динамике продаж услуг отеля через туроператоров и турагентства.
«Double Tree By Hilton», по сути, представляет собой совокупность разнообразных услуг, предоставляемых клиентам на коммерческой основе и непосредственно связанных с проживанием, питанием, развлечением и прочими неотъемлемыми атрибутами туристской деятельности.
Основным показателем деятельности гостиничного предприятия является выручка от реализации услуг размещения. Поэтому необходимо рассмотреть степень заполняемости и динамику загрузки отеля. Сравнительный анализ заполняемости гостиницы «Double Tree By Hilton Екатеринбург» представлен в табл. 3
Таблица 3 Статистические данные загрузки отеля за 2014-2017 гг. (в %)
Месяц |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
% загрузки |
||||
Январь |
18,12 |
24,31 |
36,42 |
37,08 |
Февраль |
15,09 |
18,57 |
37,4 |
40,59 |
Март |
13,24 |
17,19 |
37,35 |
30,04 |
Апрель |
25,88 |
27,87 |
36,59 |
32,52 |
Май |
29,26 |
28,29 |
46,66 |
39,69 |
Июнь |
39,19 |
44,32 |
60,48 |
53,71 |
Июль |
24,75 |
34,55 |
47,7 |
41,17 |
Август |
40,78 |
49,4 |
57,15 |
61,52 |
Сентябрь |
45,36 |
50,5 |
58,51 |
51,35 |
Октябрь |
35,82 |
35,29 |
46,24 |
41,85 |
Ноябрь |
16,1 |
31,23 |
24,78 |
44,79 |
Декабрь |
13,32 |
24,79 |
25,18 |
25,32 |
Средн. % загрузки |
26,409 |
32,193 |
42,872 |
41,636 |
Исходя из данных таблицы можно прийти к выводу, что уровень загрузки отеля достигает наивысшего показателя в 2016 г. Для наглядности данные таблицы представлены в виде рис. 4.
Рис. 4. Динамика загрузки 2014-2017 гг. (в %)
На рис. 4 можно увидеть, незначительную разницу между 2016 и 2017 годом и достаточно низкую загрузку отеля в 2014 г. Уровень загрузки гостиницы непосредственно отражается на ее выручке от реализации услуг (см. рис. 5)
Рис. 5. Сравнительный анализ выручки (тыс. руб.)
Проанализировав вышеперечисленные таблицу и диаграммы, сопоставим загрузку гостиницы с выручкой за 2014-2017 года. Можно сделать вывод, что максимальная выручка приходится на 2016 год и составляет 300 млн.780 тыс. руб., когда среднегодовая загрузка номерного фонда достигла высокого результата 42,872%. Так самый низкий процент среднегодовой загрузки приходится на 2014 год и составляет 26,409%, что отражается и на выручки в 237 млн. 625 тыс. руб., в сравнении с другими годами.
Таблица 4 Матрица-SWOT отеля «Double Tree By Hilton»
Внешние факторы Внутренние факторы |
Возможности (Opportunity): 1) обслуживание новых сегментов гостей; 2) продвижение города на международный рынок; 3) рост деловой активности в городе. |
Угрозы (Threats): 1) развитие конкурентной среды; 2) конкуренция с другими направлениями; 3) недостаточно развитая сфера развлечений в городе; 4)проблемы с транспортной инфраструктурой. |
Сильные стороны (Strength): 1) известное имя и имидж; 2) международные стандарты обслуживания; 3)высококвалифицированный персонал; 4) развитая инфраструктура; 5) привлекательность цены на размещение и конгресс услуги; 6) развитый номерной фонд. |
Поле СиВ 1. Известное имя и имидж гостиницы как престижного места отдыха, развитая инфраструктура позволяют обслуживать такие сегменты гостей, как бизнес туристы, приезжающие с деловой целью. 2. Международные стандарты обслуживания и принадлежность к цепи Marins Group являются неоспоримым преимуществом при выходе на международный рынок. 3. Прекрасные условия для проведения деловых мероприятий позволяют гостинице занимать лидирующие позиции на данном сегменте рынка. |
Поле СиУ 1. Гостиница обладает рядом конкурентных преимуществ, которые позволяют оставаться лидером среди основных конкурентов; 2. Развитая клиентская база и соответствующий заявленному статусу гостиницы «4 звезды» уровень обслуживания привлекают постоянных гостей. 3. Наличие широкого ассортимента услуг, бизнес центра и условий для проведения досуга обеспечивает гостям насыщенную программу отдыха, а также площадку для ведения дел на территории гостиницы. |
Слабые стороны (Weakness): 1) недостаточно каналов сбыта; 2) сезонность; 3) отсутствие собственного пляжа. |
Поле СЛВ 1. Система каналов сбыта и влияние сезонности негативно сказываются на загрузке гостиницы и лишают возможности привлечения новых клиентов, в том числе, иностранных туристов. |
Поле СЛУ 1. Отсутствие собственного пляжа, в отличие от основных конкурентов, которые им располагают, не прибавляет популярности среди клиентов. |
В результате проведенного SWOT-анализа были выявлены сильные стороны и возможности гостиницы «Double Tree By Hilton Екатеринбург». Учет и ограничение влияния слабых сторон и угроз должно обеспечить конкурентные преимущества.
На основе данных таблицы сформируем цели деятельности предприятия:
Таким образом, развитие гостиницы «Double Tree By Hilton Екатеринбург» в направлении делового туризма обеспечит повышение доходности организации.
Цели, поставленные перед предприятием, могут быть достигнуты различными способами. Способами достижения являются стратегии. Для гостиницы «Double Tree By Hilton Екатеринбург» характерны две стратегии: «преимущество цены» и «цена сегмента рынка». Первая стратегия предполагает, что организация достигает преимущества цены по отношению к конкурентам. Вторая (цена сегмента рынка) предполагает определение уровня спроса на сегменте, и цена приспосабливается к нему. «Double Tree By Hilton Екатеринбург» при выборе стратегии учитывает соотношение цены и качества предоставляемых услуг. Учитывая подготовку к предстоящим Олимпийским играм отель занимает определённую позицию среди гостиниц, также работающих на рынке деловых услуг.
Для более эффективного продвижения гостиницы «Double Tree By Hilton Екатеринбург» на рынке делового туризма следует обратить внимание на потребности и особенности данного сегмента в туристической отрасли.
Наиболее действенный способ - это реклама во всех средствах массовой информации. Разработка рекламной кампании требует последовательного подхода. Необходимо проанализировать каждый способ и выбрать самый эффективный.
Рекламная кампания - это комплекс рекламных мероприятий, разработанных в соответствии со стратегией маркетинга и направлений на различные сегменты клиентов туристского предприятия с целью вызвать их интерес к данному предприятию. Тем самым достичь поставленных стратегических и тактических задач. С помощью рекламных мероприятий устанавливается обратная связь с рынком, обеспечивается взаимодействие туруслуг с окружающей с окружающей рыночной средой - посредники, конкуренты.
Следует обратить повышенное внимание к позиционированию не только отеля, но и курорта Екатеринбург в целом. Несмотря уже на некоторую узнаваемость Екатеринбург в зарубежных странах в связи с проведением будущего ЧМ по футболу, курорт всё ещё неизвестен на международном рынке туризма, тем более среди деловых туристов.
Если продвижение города Екатеринбург будет успешно среди зарубежных стран, значит, увеличится турпоток и, соответственно, «Double Tree By Hilton Екатеринбург» как престижная гостиница сможет привлечь иностранных туристов, отвечая их высоким запросам. Поэтому необходимо продвижение услуг отеля не только в масштабах российского туристского рынка, но и на международном уровне.
Следует уделить внимание распространению информации о гостинице, как о наилучшем месте для проведения конференции, семинаров и бизнес-встреч.
Постановка целей рекламной кампании отеля «Double Tree By Hilton Екатеринбург»:
Определение задач рекламной кампании:
Целевые группы воздействия:
Задачи рекламной кампании для покупателей в лице крупных фирм, участвующих в больших деловых мероприятиях (форумы, конгрессы, деловые встречи на высшем уровне):
Задачи рекламной кампании для российских и иностранных туристов:
Объявленный бюджет составляет: 1 190 000 рублей (см. табл 5).
При финансировании рекламной кампании в качестве исходной предпосылки принимают утверждение, что прирост товара в некоторой зависимости от увеличения затрат на рекламу. Относительная эффективность рекламных затрат падает по мере прироста. Предполагается, что имеются некоторые константы:
R - реакция сбыта на рекламу, то есть отношение «объём продаж/затраты на рекламу» при экспериментальной проверке эффективности рекламы;
L - уменьшение объёма сбыта за единицу времени при нулевых затратах на рекламу.
В этом случае объём рекламных расходов A, нужный для того чтобы за время t увеличить продажу на величину S, при существующем объёме продаж S и на уровне M насыщения рынка данным турпродуктом, составит величину: A= (S+ L+ t+ S) / (R* t *(1- S/M)).
Анализ формулы показывает, что даже при отсутствии роста объёма продаж (S=0) затраты на рекламу не равны нулю. Если объёмы продаж на рынке достаточно велики и высок уровень насыщения рынка данным товаром, расходы могут стремиться к большим значениям (S/M˟1).
Как видно из анализа показателя прироста объёма продаж за период с 2015 по 2016 гг. наблюдалась тенденция его краткого увеличения:
R= S1/St-1
R=S98/S97, R=6400/4600=1, 39
R=S99/S98, R=16000/6400=2, 5
Затраты на рекламу также возрастали пропорционально росту объёма продаж и символики 5%.
Таблица 5 Бюджет рекламной кампании «Double Tree By Hilton Екатеринбург»
Статьи затрат на рекламоносители |
Сроки исполнения |
Стоимость, в тыс.руб. |
|
1. |
Выставки |
Январь, февраль, март, сентябрь, октябрь |
300, 0 |
2. |
Рекламе в прессе |
В течение года |
419, 5 |
3. |
Реклама на радио |
По отдельному плану |
36, 0 |
4. |
Директ-мейл |
В течение года |
10, 0 |
5. |
Полиграфия, сувениры |
В течение года |
131, 0 |
6. |
Наружная реклама |
К сезону |
153, 5 |
7. |
Размещение рекламы на известных Интернет-порталах |
В течении года |
40, 0 |
8. |
Презентации, фестивали и другие крупные мероприятия PR |
По календарному плану |
100, 0 |
Итого: |
1 190, 0 |
Конъюнктура рынка в 2017 году была очень благоприятной. Это создало стабильную среду для эффективного воздействия рекламных мероприятий. Отдача от рекламы также наблюдалась. При росте стоимостных показателей сбыта дополнительные вложения в рекламу оправданы и доходны.
Выставки
Участие гостиницы «Double Tree By Hilton Екатеринбург» в международной выставке MIIT-2018 и на Екатеринбургнской выставке «Курорты и туризм-2018» способствовало эффективному продвижению торговой марки отеля и предоставляемых услуг, а также повысить уровень его привлекательности и создать тем самым необходимый избыток спроса на турпакеты. Практика показывает, что наибольшая эффективность продвижения и продаж турпакетов достигается при участии в составе консолидированного стенда региона на крупнейшей туристской бирже России - MIIT.
Результаты от участия в выставке «Курорты и туризм» в январе 2018 года также положительно сказались на продвижении отеля.
На выставках есть реальная возможность пустить в ход весь арсенал рекламных средств, начиная от рекламно-информационных листков и заканчивая рассказом об отеле из первых уст от генерального директора в рамках семинаров, пресс-конференций и интервью СМИ, проводимых во время работы выставок.
Пресса
Цель печатных СМИ - имиджевое воздействие на туроператоров, турагентов. Реклама в прессе включает такие издания как газеты, журналы, справочники, каталоги. При выборе конкретного издания учитывается:
Необходимо выбрать популярные, хорошо «раскрученные» издания. Для ежемесячных изданий эффективность рекламы высока при её размещении в каждом номере. При этом следует чередовать имиджевую рекламу с рекламой тех или иных услуг.
Так, в специализированных изданиях, адресованных профессионалам турбизнеса и отдыхающим - «Туринфо», «Вояж», «Туризм: практика, проблемы, перспективы», «Туристский бизнес», «Туризм и отдых» - рекламу следует приурочивать к началу сезона - май и в середине сезона для поддержания имиджа (см. табл. 6).
Накануне сезона необходимо дать публикацию в местной прессе. Это может быть серия репортажей о готовности отеля к сезону, о новых программах отдыха для гостей, о работе отеля по повышению качества обслуживания. С целью привлечения деловых туристов подготовить статью о наличии конгресс-услуг в отеле, возможности организации деловых встреч, а также услуги аренды офисов в бизнес-центре отеля для местных жителей.
Таблица 6 Реклама в СМИ
№ п/п |
Название издания |
Стоимость публикации |
Количество выходов |
Сумма, в рублях |
Газеты |
||||
1. Центральные |
||||
1. |
«Российская газета» |
50 у.е. |
6 |
8500 |
2. |
«Комсомольская правда» |
45 у.е. |