Курсовик1
Корзина 0 0 руб.

Работаем круглосуточно

Доступные
способы
оплаты

Свыше
1 500+
товаров

Каталог товаров

Использование белкового концентрата при выращивании тиляпии

В наличии
1 000 руб.

Купить уникальную ВКР Использование белкового концентрата «Агро-Матик» при выращивании тиляпии

После нажатия кнопки В Корзину нажмите корзину внизу экрана, в случае возникновения вопросов свяжитесь с администрацией заполнив форму

АП 73

Содержание

Введение............................................................................................................................ 2

Глава 1. Обзор литературы............................................................................................... 4

1.1 Биологические особенности тиляпии..................................................................... 4

1.2 Основы кормления рыб........................................................................................... 15

1.3 Концентраты в кормлении рыб............................................................................... 26

1.4 Значение белка в рационе тиляпии......................................................................... 32

Глава 2. Экспериментальная часть............................................................................... 35

2.1 Схема опыта.............................................................................................................. 35

2.2 Источники протеина для тиляпии.......................................................................... 35

2.3 Объект и методы исследования............................................................................. 39

2.4 Гидрохимический и температурный режим........................................................... 40

2.5 Динамика роста и влияние опытных комбикормов на рыбоводные показатели..................................................................................................................... 41

2.6 Химический состав мышечной ткани тиляпии.................................................... 42

Выводы........................................................................................................................... 47

Предложение производству.......................................................................................... 48


Введение

Тропические рыбы тиляпии – традиционный объект промысла и аквакультуры в странах Африки и Ближнего Востока, находящихся на территории их естественного ареала. Только относительно недавно, начиная с 50-х годов прошлого столетия, ареал выращивания тиляпии стал стремительно расширяться, и в настоящее время ее культивируют более чем в 120 странах. Столь быстрое распространение тиляпии в мировой аквакультуре и значительный рост ее производства объясняется рядом биологических особенностей и хозяйственно-полезных качеств, которые свойственны этим рыбам.

Обладая ценными рыбоводными показателями – легкостью воспроизводства, быстрым ростом, высокой жизнеспособностью, отличными пищевыми качествами, тиляпии представляют безусловный интерес и для аквакультуры России. Согласно статистике ФАО тиляпии принадлежит второе место среди культивируемых в мире рыб после карпа. В 2011 г. общий объем мировой продукции тиляпии вырос до 3,5 млн. тонн, а в 2012 г. уже превысил 4,2 млн. тонн. Рынок тиляпии за последнее время расширился за счет таких стран, как Россия, Иран и Гонконг [5].

Тиляпии хорошо используют корма как растительного, так и животного происхождения. В Азии и Африке в качестве кормов используют рисовые отруби, молотый рис, водные и наземные растения, пищевые отходы, рыбную муку. При выращивании тиляпии в монокультуре можно использовать зерновые отходы и шроты, а также комбикорма, применяемые при выращивании карпа. Личинки тиляпии могут потреблять искусственные корма сразу после перехода на активное питание, что облегчает выращивание этих рыб в садках и бассейнах [4].

Считается, что для личинок тиляпии лучше использовать комбикорма с содержанием 35 – 45 % белка и 10 – 11 % жира. Молодь тиляпии хорошо растет на комбикормах, содержащих 26 – 30 % белка и 7 – 10 % жира. Суточный рацион (в % массы тела) у тиляпии зависит от массы рыбы [6].

Многие протеиновые корма при использовании их в рыбоводстве имеют ограничения по включению их в рацион. Так, например, сухое молоко приводит к нарушению углеводного обмена у рыб из-за лактозы, а куколка тутового шелкопряда содержит слишком много жира, в результате чего у рыб нарушается пищеварение. Рыбная и мясо-костная мука считаются основными компонентами применяемым в рыбоводстве в качестве концентрированного источника белка и аминокислот. Однако стоимость мясо-костной муки, а также сравнительно низкая усвояемость протеина поднимают проблему мясо-костной муки усложняет ее использование [33].

Рыбная мука также имеет недостатки – при длительном хранении происходит прогоркание жиров, также в рыбной муке могут обнаруживаться тяжелые металлы – кадмий, свиней, мышьяк [24]. Кроме того, рыбная мука на рынке все чаще фальсифицируется добавлением перьевой муки, шротов, продуктами экструзии сои [17]. Вышеизложенное поднимает проблему поиска наиболее безопасного, усвояемого и бюджетного источника протеина. Таким образом, тема данной работы является актуальной.

Цель настоящей работы – изучить эффективность использования белкового концентрата «Агро-Матик» при выращивании тиляпии.

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач:

  1. Рассмотреть биологические особенности тиляпии;
  2. Изучить основные принципы кормления тиляпии;
  3. Определить роль белка в рационе растущей тиляпии;
  4. Провести собственное исследование.

Объект исследование: молодь нильской тиляпии.

Предмет исследования: проведение экспериментального исследования опытных комбикормов с заменой рыбной муки белковым концентратом Агро-Матик на молоди нильской тиляпии.

Выводы

1. Введение белкового концентрата Агро-Матик в состав опытных комбикормов при выращивании нильской тиляпии массой 20 г оказало существенное влияние на рост рыбы. Конечная масса рыбы в контрольном варианте составила 45 г, в то время как в опытных комбикормах с заменой рыбной муки белковым концентратом Агро-Матик в количестве 15 %, 20 , 25 % была выше на 15 , 14 и 2 г соответственно.

2. Комбикорма с белковым концентратом Агро-Матик при выращивании тиляпии позволяют повысить эффективность использования корма. Так, при выращивании тиляпии на комбикорме с заменой рыбной муки белковым концентратом в количестве 15 % затраты корма снизились на 6 %, при замене 20 % – на 8,6 %. При замене рыбной муки белковым концентратом Агро-Матик в количестве 15 % можно эффективно использовать при кормлении молоди нильской тиляпии.

3. У рыбы, потреблявших опытные рационы комбикормов, было установлено большее отложение белка в мышечной ткани. Так, у рыбы в первом опытном варианте массовая доля протеина составила 19,71 %, во втором – 19,07 % и в третьем – 18,65 %.

4. Использование белкового концентрата Агро-Матик с заменой рыбной муки в рационах тиляпии в количестве 15 % экономически оправдано. Стоимость суточного рациона была наименьшей в 1-ом варианте опыта и составила 26 рублей, уровень рентабельности выращивании рыбы наивысшим и находился на уровне 58,68 %


Уникальность
73
Loading...

Последние статьи из блога

Реформаторская деятельность М.М. Сперанского при Николае I. Подготовка, реализация и оценки кодификации законов.

Реформаторская деятельность М.М. Сперанского при Александре I

Совершенствование организации муниципального управления в сфере образования

Теоретические основы управления ценовой стратегией

Citizens' Responses to COVID-19 Policies: A Comparative Analysis of Russia, Germany, and the USA

Социальная адаптация как объект управления

Адаптация сотрудников загранпредставительств как одна из проблем управления персоналом

Социальная адаптация молодого специалиста

Факторы профессионального становления молодых специалистов

Организация бюджетирования на железнодорожном транспорте

Предпосылки к появлению института медиации в Российской Федерации

Экспериментальная работа по формированию коммуникативных униерсальных учебных действий

Теоретические основы формирования коммуникативных универсальных учебных действий младших школьников

Управление взаимоотношениями с клиентами

Анализ обеспеченности средствами защиты электромонтёров по ремонту и обслуживанию электрооборудования установки рп-201 Ярактинское месторождение

The Impact of Information Technology on Journalism

Анна Тютчева: личность и жизненные практики

Разработка тимлида

Чарльз Дарвин и его теория эволюции

Влияние репутации и имиджа артиста на аудиторию